Será que a Dieta Carnívora é realmente uma boa opção?
Nos últimos tempos, uma nova dieta tem ganhado atenção: a dieta carnívora. Nela, a ideia é cortar todos os grupos alimentares e focar apenas em produtos de origem animal como carnes, ovos e laticínios. Parece interessante para quem gosta de carne, mas será que ela é realmente benéfica para a saúde? Vamos explicar por que, segundo a ciência, você deve pensar duas vezes antes de mergulhar de cabeça nesse tipo de alimentação.
O Que é a Dieta Carnívora?
A dieta carnívora se concentra exclusivamente em proteínas de animais, excluindo vegetais, frutas, cereais e leguminosas. Seus defensores afirmam que ela pode levar à perda de peso e melhorar condições como diabetes, doenças autoimunes, entre outras. No entanto, a pesquisa científica disponível não sustenta essas promessas.
Gorduras Saturadas e Risco Cardiovascular
Uma grande preocupação com a dieta carnívora é o elevado consumo de gorduras saturadas, que já é associado ao aumento do risco cardiovascular. Estudos mostram que uma dieta rica em gorduras saturadas pode aumentar os níveis de colesterol LDL, conhecido como “colesterol ruim”, elevando, assim, o risco de doenças como infarto e derrames (Sacks et al., 2017).
Dieta Carnívora para Emagrecimento? Pense Novamente
Quando o assunto é emagrecimento, muitas vezes buscamos soluções rápidas. Porém, a dieta carnívora não parece ser uma delas. Comparada a outras dietas mais balanceadas que incluem frutas, vegetais e grãos, a dieta carnívora não demonstrou superioridade em termos de perda de peso sustentável e saúde a longo prazo (Churuangsuk et al., 2020).
Falta de Diversidade Nutricional
Além dos riscos cardiovasculares, a falta de diversidade alimentar na dieta carnívora pode levar à deficiência de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas e minerais que são facilmente encontrados em frutas, vegetais e cereais. A ausência dessas substâncias pode causar problemas digestivos e outras complicações de saúde a longo prazo.
Pensando na Sua Saúde
Embora a dieta carnívora possa até parecer uma opção tentadora por trazer resultados em curtos prazos para algumas pessoas, sua longa adesão pode ser problemática. O importante é sempre buscar uma alimentação equilibrada e variada. Não há substituto para uma dieta bem balanceada que inclua todos os grupos alimentares.
Agora que você já sabe mais sobre a dieta carnívora, compartilhe essas informações com amigos e familiares. E se tiver interesse em discutir melhor sua alimentação, entre em contato com nossa equipe para agendar um acompanhamento especializado clicando aqui.
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Referências:
– Sacks, F. M., Lichtenstein, A. H., Wu, J. H. Y., Appel, L. J., Creager, M. A., Kris-Etherton, P. M., … & Van Horn, L. V. (2017). Dietary fats and cardiovascular disease: a presidential advisory from the American Heart Association. Circulation, 136(3), e1-e23.
– Churuangsuk, C., Lean, M. E., & Combet, E. (2020). Low-carbohydrate diets for overweight and obesity: a systematic review of the systematic reviews. Obesity Reviews, 21(6), e12915.
